infoPleret-  Salah satu kuliner yang tidak asing dan cukup diminati orang banyak, adalah pepes ikan. Biasanya pepes ikan dijual di warung-warung makan tepian jalan dan dinikmati bersama dengan nasi putih hangat.
Pepes ikan merupakan kuliner khas Jawa Barat yang dibuat dengan cara menggunakan daun pisang, dimana saat memasaknya kita harus membakarnya sampai matang dan mengeluarkan aroma harum.

Pepes Gurame bumbu rujak, menjadi salah satu produk unggulan desa Duda Timur, Kecamatan Selat, Kabupaten Karangasem, Bali. Dalam usaha memperkenalkan kemasyarakat sekitar dan juga diluar desa, Pepes Gurame ini dijadikan menu jamuan untuk acara-acara kedinasan di lingkup pemerintahan desa. Salah satunya adalah kegiatan kunjungan / study banding desa-desa dari luar wilayah yang datang ke desa Duda Timur. (iw)